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食品酸價用什么檢測儀
酸價,主要反映食品中的油脂酸敗的程度,酸價超標(biāo)會導(dǎo)致食品有哈喇味,超標(biāo)嚴重時所產(chǎn)生的醛、酮、酸會破壞脂溶性維生素,長期攝入會對健康有一定影響,導(dǎo)致腸胃不適。酸價是脂肪中游離脂肪酸含量的標(biāo)志,當(dāng)酸價發(fā)生嚴重變質(zhì),可能危害人體健康。因此,我國食用植物油標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定了油脂的酸價的含量標(biāo)準(zhǔn)。食品酸價可以使用酸價檢測儀,這里推薦山東云唐YT-SJ12T。
山東云唐智能科技有限公司生產(chǎn)的酸價檢測儀為集成化食品安全快速檢測分析設(shè)備,采用臺式一體化設(shè)計,能夠快速檢測食用植物油、花生油、葵花油、米糠油、食品、肉制品中的過氧化值含量;儀器預(yù)留其他項目檢測程序和端口,根據(jù)日后需求可進行遠程升級。
儀器檢測模塊標(biāo)準(zhǔn)化、智能化,檢測項目可隨意自由組合。檢測箱體內(nèi)置多個標(biāo)準(zhǔn)檢測單元,檢測模塊可以調(diào)整配置。
通訊接口:配備無線通信模塊、4G(APN)通訊模塊、藍牙傳輸,同時具有雙USB接口以及RJ45網(wǎng)線接口,可以多方式實現(xiàn)數(shù)據(jù)保存及數(shù)據(jù)傳輸。