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微生物快速定量檢測系統(tǒng)
食品安全作為一個(gè)關(guān)系國計(jì)民生的重大世界性公共衛(wèi)生問題也備受關(guān)注。食品工業(yè)快速發(fā)展的同時(shí),需要采取更多的技術(shù)手段對食品生產(chǎn)過程以及產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)控。在眾多的食品安全事件中,微生物污染是引發(fā)食源性疾病的主要因素,因此作為衛(wèi)生管理與安全性指標(biāo)評價(jià)的重要手段,快速、準(zhǔn)確、靈敏的微生物快速定量檢測系統(tǒng)在食品安全監(jiān)控中扮演著舉足輕重的角色。
檢測范圍:
活細(xì)菌總數(shù)
大腸菌群/大腸桿菌/大腸桿菌O157, O111, O104...等
腸道桿菌科
金黃色葡萄球菌
銅綠假單胞菌;綠膿桿菌
沙門氏菌
李斯特菌
腸球菌
酵母菌
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