食品安全是指食品無(wú)毒無(wú)害YT-Y12（友情提示：目前采購(gòu)模式均為單一來(lái)源采購(gòu)，點(diǎn)擊上方詳情及公司名稱(chēng)即可進(jìn)入公司產(chǎn)品頁(yè)，點(diǎn)擊咨詢(xún)?cè)儽P(pán)即可實(shí)時(shí)得到回復(fù)，咨詢(xún)優(yōu)惠力度更大哦~），符合法律要求，符合食品自身的營(yíng)養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不會(huì)造成危害。隨著當(dāng)代社會(huì)突飛猛進(jìn)的發(fā)展，食品的生產(chǎn)制作也都快速化，流水化。從農(nóng)作物種植，畜牧業(yè)養(yǎng)殖，再到加工生產(chǎn)成各類(lèi)食品，這其中的施肥施藥，食品添加劑的投放和制作工藝中都存在著不少的問(wèn)題。

隨著食品安全問(wèn)題頻出，亞硝酸鹽檢測(cè)儀應(yīng)運(yùn)而生。成為了現(xiàn)在大家方便快捷檢測(cè)食品安全的有效工具。山東云唐智能科技有限公司自主研發(fā)，*，順豐直發(fā)，包郵到家。

一、儀器簡(jiǎn)介：
YT-Y12亞硝酸鹽檢測(cè)儀參數(shù)為集成化食品安全檢測(cè)分析設(shè)備，能夠快速檢測(cè)肉類(lèi)、肉類(lèi)罐頭、熏肉、香腸、奶制品、泡菜、腌制蔬菜等中的亞硝酸鹽含量；該儀器是根據(jù)GB5009.33-2010《食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測(cè)定》，食品中的亞硝酸鹽經(jīng)過(guò)提取，與檢測(cè)試劑反應(yīng)生成有色化合物，再利用亞硝酸鹽檢測(cè)儀測(cè)定其吸光度，在一定范圍內(nèi)吸光度與含量成正比。通過(guò)檢測(cè)可確定食品是否符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或是否為超標(biāo)毒害食品等。儀器預(yù)留其他項(xiàng)目檢測(cè)程序和端口，根據(jù)日后需求可方便的自主增加檢測(cè)項(xiàng)目。日后可升級(jí)為檢測(cè)水產(chǎn)品、面制品的綜合類(lèi)型儀器。

現(xiàn)在食品行業(yè)像水產(chǎn)品，肉制品，會(huì)有很多謀取暴力的商家利用亞硝酸鹽跟食鹽的咸度相似來(lái)冒充食用鹽導(dǎo)致不少人中毒，并且亞硝酸鹽檢測(cè)儀體積小，易攜帶，通常用于餐飲檢測(cè)、食藥監(jiān)局、衛(wèi)生部門(mén)、肉制品食品深加工企業(yè)、商場(chǎng)超市、質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)、工商管理、油炸食品生產(chǎn)基地、各大食品安全監(jiān)測(cè)系統(tǒng)等單位檢測(cè)。  

看一下亞硝酸鹽檢測(cè)儀的操作方法

操作步驟：
1、樣品前處理：
① 稱(chēng)取0.5g（0.5ml）絞碎的樣品于試管中，加純凈水至25ml刻度；
② 超聲提取5分鐘，過(guò)濾備用。（若顏色較深，可加入0.5g活性炭，60℃水浴加熱10分鐘后，趁熱過(guò)濾）

2、對(duì)照樣品測(cè)試
① 取3mL樣品液，加入0.5mL純凈水；
② 搖勻后，移取2.5ml于比色皿中；
③ 將比色皿放入通道中，按“對(duì)照測(cè)量”

3、樣品測(cè)試
① 取3mL樣品檢測(cè)液，加入0.5mL亞硝酸鹽檢測(cè)液；
② 室溫（25±5℃）放置10分鐘；
③ 移取2.5ml于比色皿中；
④ 將比色皿放入通道中，按“樣品測(cè)量”

食品科學(xué)與工程的一個(gè)重要方面是引入和運(yùn)用化工單元操作，并發(fā)展形成食品工程單元操作，從而促進(jìn)食品工業(yè)向大規(guī)模、連續(xù)化和自動(dòng)化的方向發(fā)展。